“ Entre Hippocrate et Epicure, un voyage d'aujourd'hui dans les vignobles du monde à la découverte des vins santé, par un cardiologue passionné qui nous rappelle avec justesse que le vin est un élément central de notre art de vivre. Réjouissant ! ” — Le Soir, Marc Vanel

Le tour du monde en 80 rouges
Les bienfaits du vin pour la santé

Les bienfaits

Depuis les années 1980, les démonstrations épidémiologiques sont légion, et indiquent que le risque de maladie cardiaque diminue de 20 à 40% si on consomme raisonnablement du vin rouge.


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A propos de l'auteur

L'auteur

Marc Tomas est amateur de vin et de convivialité. Médecin cardiologue, il s’intéresse de longue date aux apports de la viticulture à notre santé et au bien-être des personnes malades en général.


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Le livre

Pour lesconsommateurs avertis ou curieux, une présentation de vins dont les bienfaits pour la santé sont mis en perspective scientifique et commentés de touches d'histoire, de géographie et d'actualités.


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